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FICHA TÉCNICA

Presenta un color amarillo brillante. Aroma intenso de frutas frescas tropicales, ensamblados con la elegante mineralización (típica del Uco) y los sutiles aportes del roble y notas lácticos, como la crema, el coco, producto de su fermentación maloláctica en barricas. En boca es balanceado, de paladar medio graso y una equilibrada acidez. RECOMENDAMOS DECANTAR.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
La Celia
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
VOLUMEN
750 ml
CORTE
85% Chardonnay | 15% Viognier
ALCOHOL
13,60%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
CRIANZA / BARRICADO
40 % del blend es criado en barricas de roble francés de primero y segundo uso durante 6 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10° a 12° C
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica a 16°C durante 18 días con empleo de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés.
ENÓLOGO
Cristian García
PAÍS
Argentina

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