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Kaiken

Kaiken Aventura Valle de Canota Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Descripción

Vista: rojo intenso con leves tintes violáceos.
Nariz: posee gran expresión de frutas rojas como cerezas y guindas.
Boca: Taninos suaves y redondos. Amable sensación dulce en el paladar.

Notas de cata

Vista
Rojo intenso con leves tintes violáceos
Nariz
Gran expresión de frutas rojas como cerezas y guindas
Boca
Taninos suaves y redondos

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Canota. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14,70%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
Maduración durante 12 meses en piletas de concreto y posterior estiba en botella durante 6 meses.
Temperatura de servicio
15º a 17º C
Elaboración
Cosecha manual durante fines del mes de febrero. Selección manual de racimos en bodega. Maceración prefermentativa durante 4 días a 10°C (50°F) en la pileta.

Fermentación durante 7 días a 24°C (79°F) en piletas de concreto con levaduras naturales. Maceración posfermentativa durante 20 días. Fermentación maloláctica natural en piletas de concreto.

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