A la vista se aprecia un intenso color rojo brillante, con matices violetas.
Presenta aromas a frutos rojos como ciruela y frambuesa, acomplejadas con notas de pimiento y grafito aportadas por las variedades que componen este blend.
Es un vino fresco y frutado con buena entrada en boca y delicados taninos. Su largo final, recuerda todos los aromas percibidos en nariz.
Cosecha manual en cajas de 12 kg. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable, 3-4 días a temperatura 8-10 Celsius de maceración en frío prefermentativa. Total maceración 16-18 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.
PAÍS
Argentina
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