Las dos primeras variedades son de introducción reciente en Colonia Caroya. Con una delicada molienda, cuidadosa fermentación y crianza nos ha permitido obtener un vino joven, distinto y de sabor complejo.
Es suave, aromático y agradable.
Con certificación de I.G. Colonia Caroya. Mas la tipicidad y tradición de nuestro suelo da como resultado un vino único.