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Indama Rosado de Isabella
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Indama Rosado de Isabella

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FICHA TÉCNICA

Color: Rosado color rojo amapola, con mucha chispa de aguja natural.

Nariz: Aroma muy intenso y de muy buena calidad, con notas dulces de regaliz, fresa y frutas rojas en almíbar.

Boca: Entrada dulce, agradable acidez y notas de esas golosinas que evocan nuestra infancia, fácil de recordar.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Terra Camiare
TIPO
Rosado
VARIEDAD
Blend
CORTE
100% Isabella
ALCOHOL
11,60%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Colonia Caroya, Quilino-Norte, Provincia de Córdoba, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
550
PRECIO DE LISTA
$2.400,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
8º a 10º C
ELABORACIÓN
Selección de racimos, despalillado, Encubado en tanque de acero inoxidable a bajas temperaturas (8°C), se retira el jugo sin macerar, fermentación a bajas temp (14-15°C) con levaduras autóctonas en tanque acero inox durante 20 días, filtración suave cuando marca menos de 1 Baumé (antes de que finalice la fermentación), de este modo queda un resto de azúcar natural de la uva.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Indama Rosado de Isabella

21/10/2022
"Es un extraño producto de uva chinche. Asombra el color al verlo, la catarata de aromas al abrirlo y los sabores te harán llorar si tus abuelos tenían parra en su casa: Te devuelve a esos años de infancia, el sabor a frambua está intacto. No es solo un vino, es un viaje entero."

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