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Humberto Canale Gran Reserva Merlot

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FICHA TÉCNICA

Intenso color rojo rubí, aromas frutados y especiados. Un vino moderno, redondo, suave y sutil. Sin duda el Merlot es una de las variedades que mejor se adapta a las particulares condiciones climáticas de esta región. En este caso se trata de uno de los pocos Merlot argentinos elaborados con buena concentración e importante potencial de guarda.

Presenta un color purpura intenso y brillante.

Aroma tibio, muy intenso y envolvente. Seduce por su complejidad, resaltando las notas aportadas por su paso en madera, que se mezclan bien con los frutos rojos aportados por la variedad.

En boca presenta un cuerpo potente, de mucha concentración y sabor frutado muy agradable. Final largo y grato recuerdo. Su estructura y taninos potentes revelan un importante potencial de guarda.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Humberto Canale

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Merlot

CORTE

100% Merlot

ALCOHOL

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN

General Roca, Alto Valle de Río Negro. Provincia de Río Negro, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.

PRECIO DE LISTA

$26.000,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

15º a 16º C

ELABORACIÓN

Cosecha: A fines de Marzo. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores. Elaboración: Las uvas se reciben en pequeños contenedores y se realiza una selección de racimos, luego del despalillado se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs. Fermentación alcohólica: A temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica: Con fermentación maloláctica.

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Humberto Canale Gran Reserva Merlot

18/06/2020

"Estaba muy bien para su precio. Era un poquito más ácido que otros años. El servicio y atención de Espaciovino, es EXCELENTE y ponen el mejor esfuerzo para llegar con sus entregas."