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CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE70% Malbec | 30% TannatLUGAR DE ELABORACIÓNYacochuya Norte, Valle de Cafayate – Valle Rupestre, San Carlos, Salta, ArgentinaALTURA (S.N.M.)2000 a 2200ELABORACIÓNCosecha: manual. Fermentación: en piletas de concreto con levaduras seleccionadas. Maceración: 16 días. Tiempo de fermentación: 12 días. Temperatura de fermentación: 23 a 26 ºC. Fermentación maloláctica: siPAÍSArgentina
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