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Finca Perdriel Centenario Blend
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FINCA PERDRIEL CENTENARIO BLEND

ARS
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FICHA TÉCNICA

Color rojo profundo.

Muy expresivo, aromas a especias, trufas y avellanas. De extraordinaria complejidad y gran fineza.

En boca se manifiesta concentrado y directo.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
40% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 30% Merlot
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Perdriel Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
950
CRIANZA / BARRICADO
100%, 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Botella: Más de 12 meses.
PRECIO DE LISTA
$1.615,00
DENSIDAD
4500
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos. Fermentación: Maceración en frío 5 días entre 8 y 10° C. Fermentación (levaduras indígenas) 7 días a 28° C. Maceración: 25 a 30 días a 22° C. Fermentación maloláctica: 100 % natural.
ENÓLOGO
Jorge Riccitelli
PAÍS
Argentina

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