Es un vino brillante que a simple vista denota cierta "robustez" en la copa, de intenso color, con los característicos destellos violetas que aparecen en los Malbec de altura.
En nariz se desprenden notas de frutos rojos como ciruela, mermelada de frutos negros, arándanos y moras, acomplejados con toques de cacao y hoja seca, casi como sello de distinción de este Malbec logrado a 1300 metros, en una zona de noches frías como Gualtallary.
Al beberlo se percibe con una entrada amable, jugoso, de taninos bien marcados, buena textura y presencia. Un vino super equilibrado y de final muy frutado.
El 80% del volumen fue conservado en barricas de roble francés y el 20% en roble americano durante 10 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Un vino que resulta de la combinación de diferentes sectores de nuestro viñedo en Gualtallary, siendo un mix de Malbec que conjuga la mejor expresión de la fruta con la complejidad y personalidad del terroir. Fermentado en tanques de acero inoxidable con temperaturas entre 20 y 23° C logrando asi conservar aromas y sabores frutales.
ENÓLOGO
Marcos Gutila
PAÍS
Argentina
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