Color amarillo verdoso, en nariz presenta aromas de frutas cítricas, donde se destacan sensaciones de mandarina y quinotos, en boca se carateriza por su dulzura y su frescura, es armónico y equilibrado y se repiten las notas cítricas percibidas en nariz.
Una vez despalillada la uva se realizó prensado y desborre estático a baja temperatura del mostos obtenido. Una vez clarificado se sembraron levaduras y se llevó a cabo la fermentación alcohólica, la cual se hizo en 12 días a una temperatura de 16°C.
ENÓLOGO
Oscar Biondolillo
PAÍS
Argentina
Ingresá para poder guardar tu lista de favoritos.
Si no tenés usuario ingresá acá. Sólo con tu email y contraseña.