Color brillante, de buena intensidad y matiz de tonos rubíes. Su nariz revela la presencia de los cabernet, con una piracina presente que trae aromas de pimiento rojo asado, especias, una nota sutil de mermelada de frutos negros, apareciendo al fondo la frambuesa y el cassis. En boca es sedoso, con una textura envolvente y taninos redondeados que le dan presencia y elegancia a la vez. Buen volumen al medio de boca; prefecto equilibrio de su acidez que lo hace fresco, sin aristas de ningún tipo, e invita a beber más.
Notas de cata
Vista
Brillante, de buena intensidad y matiz de tonos rubíes
Nariz
Su nariz revela la presencia de los cabernet
Boca
Es sedoso, con una textura envolvente y taninos redondeados que le dan presencia y elegancia a la vez
Vista Flores, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
Altura (s.n.m.)
1100
Volumen
750 ml
Corte
90% Cabernet Franc / 10% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
14 meses en barricas de roble francés el 100% del vino.
Temperatura de servicio
16º a 18º C
Enólogo
Gabriela Celeste
Elaboración
Doble selección de la uva, encubado y fermentación en vasijas con temperatura controlada, maceración que se prolonga en base a la degustación, fermentación maloláctica espontánea.