Durigutti Dulce Natural Botritizado

Blend · Blanco

Sin stock

Vista: Ambarino con reflejos naranja.
Nariz: Aromáticamente es complejo y recuerda a frutos secos y maduros, entre los que se destacan piel de naranja, damascos secos, miel, brioche, caramelo, praliné, tostado de roble. Se aprecia el perfil de vino criado en solera.
Boca: De ataque dulce, fluye untuoso, con acidez media, buen carácter y sabor franco. Medio de paladar sabroso con cierto dejo salino y final largo. El dulzor perdura sin empalagar.

Nariz

Aromáticamente es complejo

Boca

De ataque dulce, fluye untuoso, con acidez media, buen carácter y sabor franco

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Blend

Productor

Durigutti Family Winemakers

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Ugarteche, Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

980

Volumen

500 ml

Alcohol

16,20%

Corte

50% Chardonnay | 30% Semillon | 20% Gewrztraminer

Crianza / barricado

9 años en las mismas barricas, conservado con sistema solera. Estabilización natural, sin filtrar.

Enólogo

Pablo Durigutti - Hector Durigutti

Elaboración

Recibida la uva en bodega se prensa directo en racimo entero. El mosto flor fermenta alcohólica mente con levaduras indígenas en dos barricas de primer y segundo uso, de 225 litros de roble francés, cada una durante 50 días.