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FICHA TÉCNICA

Color: Violeta opaco, casi negro; con mucha intensidad y notas brillantes.

Nariz: Aromas intensos de mora, grosella negra, chocolate y café.

Boca: Notas de ciruelas maduras, mermelada y chocolate, moderadamente dulce, seguidas por un paladar redondo con taninos suaves y un final largo. Aromas muy concentrados con una textura fina gracias al equilibrio entre azúcar natural y acidez.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Domaine Bousquet
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
500 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
18,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato, Alto Gualtallery. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200
CRIANZA / BARRICADO
100% roble francés y americano de segundo uso durante 12 meses y al menos 8 meses de envejecimiento en botella.
DENSIDAD
3200
TEMPERATURA DE SERVICIO
15º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Manualmente a fines de Mayo. Fermentación: Levaduras seleccionadas, y fermentación larga en roble americano aproximadamente 30 días. Durante la fermentación se añade alcohol de uva para cortar la fermentación y conservar el azúcar natural del vino. Después el vino pasa a una segunda y larga maceración durante aproximadamente 4 meses.
PAÍS
Argentina

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