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FICHA TÉCNICA

Color: Color rosa salmón con burbujas delicadas.

Nariz: Aromas de frutas tropicales con notas florales, de cítricos y fresa.

Boca: Sabores de frutas rojas que combinan frescura y fineza gracias al Pinot Noir. Tiene una textura suave y un largo final agradable.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Domaine Bousquet
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut
VOLUMEN
750 ml
CORTE
75% Chardonnay | 25% Pinot Noir
ALCOHOL
12%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato, Alto Gualtallery. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1450
CRIANZA / BARRICADO
Acero inoxidable.
DENSIDAD
3200
ELABORACIÓN
Cosecha: Manualmente de la tercera semana de Febrero hasta mediados de Marzo. Producción: Fermentación en tanques de acero inoxidable. Prefermentación maceración a 10º C durante 2 días. Prensado rápido pero suave de la piel de las uvas. Las etapas finales de la fermentación tienen lugar a una temperatura máxima de 12º C. Segunda fermentación en botella durante 6 meses.
PAÍS
Argentina

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