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FICHA TÉCNICA

CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
70% Syrah | 30% Garnacha
ALCOHOL
13,30%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200
CRIANZA / BARRICADO
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 16 ks. Co-fermentación de ambas variedades en tanque de acero inoxidable con levaduras indígenas durante 10 días. El 30% de la Garnacha se coloca sin descobajar en tanque.
PAÍS
Argentina

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