Crux Xtra Semillón

Semillón · Blanco

Sin stock

Color amarillo dorado muy luminoso. En nariz presenta aromas a manzanas verdes con algunos toques cítricos y frutas de carozo como el damasco. En boca se repiten las notas de nariz y posee una acidez equilibrada, con buena expresión en boca debido a la fermentación maloláctica.

Vista

Amarillo dorado muy luminoso

Nariz

Aroma a manzanas verdes con algunos toques cítricos y frutas de carozo como el damasco

Boca

Se repiten las notas de nariz

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Semillón

Productor

Alfa Crux

País

Argentina

Lugar de Elaboración

El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1100

Volumen

750 ml

Alcohol

12,50%

Corte

100% Semillón

Enólogo

Jose Spisso

Elaboración

Cosecha manual en cajas de 18 kilos, selección doble de granos y racimos. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas. Conservación en barricas en contacto con las borras finas. Battonage una vez por semanas, para remover lías y que el vino toma mayor estructura. La filtración es gruesa por lo que pueden percibirse algunos sedimentos.