Crux Xtra Malbec

Malbec · Tinto

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Color rojo violáceo profundo. En nariz es especiado, frutado y complejo con aromas que rememoran a moras, y violetas. Se presentan algunas notas herbales típicas de la región de El Cepillo. En boca tiene acidez equilibrada, textura sedosa y elegante. Con una importante presencia de taninos maduros.

Vista

Color rojo violáceo profundo

Nariz

Es especiado, frutado y complejo con aromas que rememoran a moras, y violetas

Boca

Tiene acidez equilibrada, textura sedosa y elegante

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Alfa Crux

País

Argentina

Lugar de Elaboración

El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1100

Volumen

750 ml

Alcohol

14,40%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

10 meses en barricas de roble francés.

Enólogo

Jose Spisso

Elaboración

Cosecha manual. Luego de la selección de granos y racimos, por gravedad se llenan las cubas. Primero se realiza una maceración prefermentativa durante 48 horas y luego comienza la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Luego se realiza la separación del jugo de las pieles y el vino se envía a tanques de acero inoxidable.