La fermentación se lleva a cabo en piletas de concreto a bajas temperaturas y con levaduras proveniente del viñedo, para obtener una expresión varietal.
Se paraliza la fermentación antes de finalizar para dejar los azucares naturales de la uva.
ENÓLOGO
Pablo Bassin
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Cordero con Piel de Lobo Dulce Natural
29/06/2025
"Rico"
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