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Colección de Familia Cuarzo
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Colección de Familia Cuarzo

2 calificaciones | Favoritos
ARS
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FICHA TÉCNICA

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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Viña Alicia
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
90% Petit Verdot | 5% Grenache Noir | 5% Carignan
LUGAR DE ELABORACIÓN
Viña San Alberto. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
900
CRIANZA / BARRICADO
8 meses en barricas de roble francés nuevas. 2 a 3 trasiegos por año. 10 meses de estiba en botella.
PRECIO DE LISTA
$155.900,00
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en cajas de 12-14 kgs. Elaboración: 48 hs. de maceración en frío. Fermentado por separado cada variedad a 28-30ºC para el Petit Verdot y el Carignan y entre 30-32 para el Grenache Noir, durante 15-20 días con remontajes diarios y un pisonado. Fermentación maloláctica en barricas de roble. Clarificación natural. Sin Filtrado.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Colección de Familia Cuarzo

02/11/2018
"Tremendo petit verdot.... tremendo vino en todos sus sentidos... fruta madera ensamblada... son esos vinos con una profundidad en boca espectacular... redondo pasa x el paladar sin ningún tipo de acidez ... gran pero gran vino... cosecha 2009 caramelo"
15/10/2018
"Un néctar... el Petit verdot tiene esa fruta muy redonda en boca , la cosecha 2012 está en su Justo punto ... un vino muy agradable y obviamente es un premium en esa uva... más allá de que tiene dos uvas más en porcentajes muy bajos... manda el petit"

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