Chento Malbec

Blend · Tinto

Sin stock

De color violeta oscuro.
En nariz, frutas negras, especias y aromas de violetas, seguido por algunas notas minerales y grafito.
En boca, gran concentración y acidez muy bien equilibrado junto con taninos sedosos suaves, ciruela y chocolate, sabores maduros y un final persistente.

Vista

Color violeta oscuro

Nariz

Frutas negras, especias y aromas de violetas, seguido por algunas notas minerales y grafito

Boca

Gran concentración

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Cuarto Dominio

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

90% Malbec | 10% Cabernet Franc

Crianza / barricado

De 10 a 12 meses en barricas de roble francés.

Elaboración

Este vino pasa a través de una maceración pre-fermentativa en frío para preservar aromas primarios.

A continuación, una serie de delestages y remontados durante la fermentación para una extracción más equilibrada.

El jugo se fermenta durante aproximadamente 14 días a bajas temperaturas, seguido de una maceración post-fermentativa.