ICONO. El blend de las mejores barricas de DNA Malbec y DNA Cabernet Sauvignon. Vista: Rojo granate profundo, con vivos tonos violáceos. Aroma: Fruta negra, flores y nota herbal. Compleja, fresca e intensa. Sabor: Gran carácter y estructura con taninos redondos y de largo final.
Notas de cata
Vista
Rojo granate profundo, con vivos tonos violáceos
Nariz
Fruta negra, flores y nota herbal
Boca
Gran carácter y estructura con taninos redondos y de largo final
Agrelo y Perdriel - Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14,7%
Corte
60% Cabernet Sauvignon | 40% Malbec
Crianza / barricado
12 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Temperatura de servicio
16º a 18º C
Enólogo
Gabriela Celeste
Elaboración
Se realiza un minucioso proceso de selección de los mejores racimos y granos. Como se trata de pequeños lotes identificados, la totalidad del vino es microvinificado en vasijas de 500 litros. La fermentación se realiza a grano entero con levaduras indígenas a una temperatura de entre 25-27º C. Luego en barricas cumple el 100% de fermentación maloláctica.