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FICHA TÉCNICA

Vino de color rojo violáceo.

En nariz, aparecen muchas capas aromáticas como flores, frutas rojas y negras, especias, notas herbales y notas terciarias.

En boca se caracteriza por una entrada dulce, taninos de grano fino, elegancia, muy buen largo y un agradable final. Un vino que se destaca por su complejidad y sutileza.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Cadus Wines
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
88% Malbec | 10% Cabernet Sauvignon | 2% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Malbec y Cabernet Sauvignon: Gualtallary, Tupungato. Petit Verdot: Chacayes, Tunuyán. Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1200; 1100; 1250
CRIANZA / BARRICADO
Roble francés durante 24 meses (4% nuevas, el resto de segundo uso). Luego, se materializó el corte y añejó 6 meses en una ánfora española de barro.
ELABORACIÓN
El Malbec proviene de un suelo arenoso, con grava pequeña y presencia de calcáreo. El Cabernet Sauvignon tiene origen en un suelo extremadamente arenoso y de baja retención de agua, lo que hace madurar antes a este varietal. El Petit Verdot proviene de un suelo más esquelético, con rocas más grandes y algo de limo y arena.
ENÓLOGO
Santiago Mayorga
PAÍS
Argentina

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