Vista: Intenso rojo cereza picota con ribete granate, de capa alta, limpio y brillante. Nariz: Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo y ciertos matices balsámicos sobre un fondo de frutas maduras. Boca: De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz. Posee un tanino dulce muy bien estructurado y su salida es armónica y persistente.
Notas de cata
Vista
Rojo cereza picota
Nariz
Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo
Boca
De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz
27 meses en barricas de roble Francés. Y 36 meses de estiba en botella.
Elaboración
Tras una cuidada selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo y Graciano, nuestro premiado Gran Reserva realiza una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer todo el color y los aromas.