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Se muestra muy puro en nariz, con un marcado perfil frutado, en especial a fruta roja, lo cual denota mucho la tipicidad del terroir. En boca es amable, con taninos de textura muy fina.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% MalbecALCOHOL14,50%LUGAR DE ELABORACIÓNLas Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100CRIANZA / BARRICADOEn tanques de acero inoxidable.TEMPERATURA DE SERVICIO16 a 20° CELABORACIÓNIngreso de la uva a bodega refrigerada en cámara frigorífica por 24 horas. Despalillado y luego fermentación con levaduras indígenas a 22-26°C en tanques de acero inoxidable.
Maceración posfermentativa por 15 días.ENÓLOGOSusana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José LovaglioPAÍSArgentina
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