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FICHA TÉCNICA

Rojo violáceo con reflejos al tono, profundo y vivaz.

Propone un amplio abanico aromático que recorre la familia de las frutas rojas frescas y las bayas confitadas con tonos especiados y herbales. El roble juega un rol protagónico que se aprecia en las notas de palo santo y sándalo.

Ataque brioso de estructura firme que se aligera en un fluir envolvente donde logra una textura untuosa. Franco, con sabores de mermeladas, taninos vivos pero amables y final prolongado.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Lamadrid
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
55% Malbec | 20% Bonarda | 10% Cabernet Franc | 15% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
980
CRIANZA / BARRICADO
16 meses: 70% barricas de roble francés de primer uso y 30% barricas de roble francés de segundo uso.
DENSIDAD
7200
ELABORACIÓN
Método de cosecha: Manual

Método de Selección: Doble cinta de selección

Maceración y Fermentación: Maceración en frío a temperaturas entre 7º C y 10º C durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctona en tanques de acero inoxidable durante 27 días a temperaturas entre 25º y 28º C.

Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas durante 30 días a 25º C.

Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 20% sangría.
ENÓLOGO
Héctor Durigutti
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Begani Premium Blend

27/04/2021
"Excelente"
11/02/2015
"Simplemente exquisito!!! Me lo regaló un cliente hace un año aproximadamente y estaba acostado en mi bodega y tuve el placer de paladearlo y fue espectacular. Mil felicitaciones!!!"

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