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Asa Nisi Masa Bonarda

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FICHA TÉCNICA

Presenta un color violeta con reflejos azules. Nariz muy intensa y fresca, floral con frutos rojos y un toque de pimienta y eucalipto. Su boca es fresca jugosa y afrutada con taninos suaves y marcada acidez.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Mundo Revés
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Bonarda
CORTE
100% Bonarda
ALCOHOL
12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vista Flores, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Se hace en piletas de concreto para preservar la frescura y la fruta. Se deja en vino sobre borras finas, haciendo battonages por mes para terminar de darle volumen a la boca y elegancia a los taninos.
PRECIO DE LISTA
$4.000,00
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 20 kilos. La vinificación se hace en piletas de concreto, con pigeages y remontages. La extracción suave pero larga (30 días) de los polifenoles le da a este vino su amable estructura.
ENÓLOGO
Quentin Pommier
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Asa Nisi Masa Bonarda

08/03/2022
"Fresco, afrutado, buena textura, excelente Bonarda."

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