Amici Miei Blend

Blend · Tinto

Sin stock

Es un vino con intensidad de color potente y aromas a frutas rojas del bosque, moras, grosellas y casis con notas terrosos y herbáceas y taninos presentes que acompañan una acidez destacada.

Boca

Taninos presentes

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Stella Crinita

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Finca Tikal Natural, Vista Flores - Mendoza.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,30%

Corte

55% Petit Verdot | 45% Barbera

Crianza / barricado

85% en huevos de cemento y 15% durante 7 meses en roble francés de 3er uso.

Elaboración

La bodega experimental Stella Crinita lanzó al mercado el Amici Miei, un blend elaborado con uvas Petit Verdot y Barbera. Las uvas son cosechadas a mano, provienen de viñedos certificados orgánicos y biodinámicos y durante todo el proceso de vinificación sólo se utilizan levaduras indígenas y no se usan ningunos aditivos, enzimas ni manipulación pesada y niveles mínimos de dióxido de azufre.

En los vinos naturales no se permite agregar anhídrido sulfuroso, sin embargo, durante la fermentación se producen naturalmente 10-40 mg/l de SO2 que conservan el vino como antiséptico y antioxidante. El máximo de SO2 permitido en vinos naturales es 50 mg.