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FICHA TÉCNICA

Color rojo de marcada intensidad.

Sobresalen frutos rojos como ciruela y cerezas con delicadas notas de cassis y violetas.

En boca muestra gran frescura con notas especiadas de taninos de buen volumen, intensidad y equilibrio.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Finca Sophenia

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Merlot

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Merlot

LUGAR DE ELABORACIÓN

Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1200

CRIANZA / BARRICADO

Crianza en barricas de roble francés y americano durante tres/cuatro meses.

ELABORACIÓN

Cosecha: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas durante el mes de Marzo. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Pre-maceración en frío. Fermentación mediante levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Maceración post-fermentación.

ENÓLOGO

Matías Michelini

PAÍS

Argentina