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FICHA TÉCNICA

Se presenta de color amarillo claro, con notas doradas, su nariz es compleja y expresiva, predominan las frutas blancas secas y aromas a levaduras frescas. El boca es impactante, su frescura envuelve la boca y sus sabores únicos acompañan armoniosamente.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut Nature
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Semillón
ALCOHOL
10,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Tiempo sobre Levaduras: 30 meses. SIN DEGOLLAR (esto le aporta turbidez)
TEMPERATURA DE SERVICIO
8º a 10º C
ELABORACIÓN
Vino Base: Prensado directo. Fermentación a 15/18 ºC durante 20 días. Sin fermentación maloláctica.

Espumante: Método tradicional (Champenoise). Segunda fermentación en botellas entre 14 y 16 ºC.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina

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