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FICHA TÉCNICA

Vista: Amarillo dorado intenso.

Nariz: Gran intensidad y complejidad. Notas frescas típicas del chardonnay, como pera y membrillo, se combinas con sus notas aportadas por su paso en madera y el largo tiempo en contacto con sus levaduras. Miel, coco, cereal, bizcochos. Muy persistente.

Boca: Absolutamente completo. La cremosidad y la vainilla, sostenidas por una tostada acidez, están siempre dominadas por la fruta. De gran estructura, largo y amplio, intenso, con notas que recuerdan a frutas secas y a chocolate blanco. Final untuoso y elegante.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Extra Brut
VOLUMEN
750 ml
CORTE
80% Chardonnay | 15% Chardonnay Roble | 5% Pinot Noir
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
40 meses sobre levaduras.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10º C
ELABORACIÓN
Degüello manual.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina

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