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Alfredo Roca Parcelas Originales Bonarda
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Ficha técnica

Gran intensidad en color.

Nariz: Despliega aromas de chocolate y notas de dulces de ciruela.

Boca: Esta lleno de capas complejas de fruta roja y negra combinadas con toffee y café.
Categoría
Vinos
Tipo
Tinto
Variedad
Bonarda
Productor
Alfredo Roca
País
Argentina
Lugar de Elaboración
San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14,20%
Corte
100% Bonarda
Crianza / barricado
6 meses en barricas de roble americano de 2° y 3° uso.
Elaboración
Despalillado, enfriado de vendimia a 12°C y encubado.

Fermentación a 20°C con dos remontajes diarios hasta 0°, maceración prolongada sobre orujos por 28 días.

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