Aguma Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanco

Sin stock

De color amarillo verdoso con tonalidad leve.
Aromas ligeramente cítricos a lima, manzanas verdes y sutiles toques vegetales.
Resulta muy fácil de beber, por su agradable frescura y correcta acidez.

Vista

Color amarillo verdoso con tonalidad leve

Nariz

Aromas ligeramente cítricos a lima, manzanas verdes y sutiles toques vegetales

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Sauvignon Blanc

Productor

Aguma Casa Vinícola

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina.

Altura (s.n.m.)

650

Volumen

750 ml

Corte

100% Sauvignon Blanc

Temperatura de servicio

10º a 12º C

Enólogo

Oscar Bondolillo

Elaboración

La vendimia comenzó en la última semana de Enero.La uva se recolectó en forma manual y se transportó a bodega en bandejas de 18 Kg cada una. Se realizó una selección manual de racimos previo al despalillado, luego se enfrió la vendimia a 8º C e inmediatamente se efectuó la separación del mosto en prensa neumática. La fermentación se efectuó a 14º C dutante 8 días con inoculación de levaduras seleccionadas.