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Aguijón de Abeja Obrera Cabernet Franc
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Aguijón de Abeja Obrera Cabernet Franc

2 calificaciones | Favoritos
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FICHA TÉCNICA

Vino de color rojo rubí brillante.

En nariz es suave y delicado, presenta aroma herbáceo con notas a frutas rojas maduras como la frambuesa a mermelada, con aromas a tabaco, chocolate, clavo de olor.

Con una boca de tanino jugoso y de fina textura.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Durigutti Family Winemakers
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
CORTE
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Pedernal, San Juan, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza durante 8 meses en roble.
PRECIO DE LISTA
$5.900,00
ELABORACIÓN
1- Maceración pelicular por 6 días a 5ºC. 2- Fermentación alcohólica por 20 días a temperaturas entre 25ºC y 28ºC con levaduras indígenas. 3- Fermentación maloláctica en roble francés.
ENÓLOGO
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Aguijón de Abeja Obrera Cabernet Franc

28/07/2020
"De muy rico aroma, en nariz se distinguen ciruelas y algo de mermelada de frutilla bastante apagado y en el fondo. En boca se encuentran ciruelas o frutos rojos maduros con notas de especias. Con un final corto y seco. Muy rico para acompañar un guiso de cordero."
06/02/2019
"Es un Cabernet Franc de personalidad noble y sentimental; obviamente la metáfora refiere a los 8 valses para piano de Maurice Ravel. De exquisito sabor, entusiasma y a la vez relaja predisponiendo a beberlo solo y desde ya, en el marco de un amplio maridaje sin condicionamientos. Brillante creación que gratificará de inmediato a quien lo deguste, en la copa y momentos apropiados. La añada en cuestión es 2016; y para los que además entienden de diseño y comunicación visual, la botella ha sido "vestida" de manera virtuosa."

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