Aguijón de Abeja Obrera Cabernet Franc

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FICHA TÉCNICA

Vino de color rojo rubí brillante.

En nariz es suave y delicado, presenta aroma herbáceo con notas a frutas rojas maduras como la frambuesa a mermelada, con aromas a tabaco, chocolate, clavo de olor.

Con una boca de tanino jugoso y de fina textura.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Durigutti Family Winemakers

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Franc

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Cabernet Franc

LUGAR DE ELABORACIÓN

Pedernal, San Juan, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Crianza durante 8 meses en roble.

ELABORACIÓN

1- Maceración pelicular por 6 días a 5ºC. 2- Fermentación alcohólica por 20 días a temperaturas entre 25ºC y 28ºC con levaduras indígenas. 3- Fermentación maloláctica en roble francés.

ENÓLOGO

Pablo Durigutti - Hector Durigutti

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Aguijón de Abeja Obrera Cabernet Franc

13/10/2023

"Me encantó, muy buen final de boca!"

28/07/2020

"De muy rico aroma, en nariz se distinguen ciruelas y algo de mermelada de frutilla bastante apagado y en el fondo. En boca se encuentran ciruelas o frutos rojos maduros con notas de especias. Con un final corto y seco. Muy rico para acompañar un guiso de cordero."

06/02/2019

"Es un Cabernet Franc de personalidad noble y sentimental; obviamente la metáfora refiere a los 8 valses para piano de Maurice Ravel. De exquisito sabor, entusiasma y a la vez relaja predisponiendo a beberlo solo y desde ya, en el marco de un amplio maridaje sin condicionamientos. Brillante creación que gratificará de inmediato a quien lo deguste, en la copa y momentos apropiados. La añada en cuestión es 2016; y para los que además entienden de diseño y comunicación visual, la botella ha sido "vestida" de manera virtuosa."