De color rojo rubí con tonos violáceos. Presencia de aromas muy marcados a frutos rojos, cerezas y ciruelas. En boca equilibrado, taninos suaves, con cuerpo y armonía. Su crianza en barricas de roble francés durante 10 meses lo hacen un vino de larga persistencia, complejo y de gran elegancia.
Notas de cata
Vista
Rojo rubí con tonos violáceos
Nariz
Presencia de aromas muy marcados a frutos rojos, cerezas y ciruelas
50% Barrancas, Maipú y 50% La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
Se coloca el vino en barricas de roble francés durante 10 meses. Estiba en botella durante 6 meses.
Elaboración
Maceración peculiar fría durante 72 hs. Fermentación clásica, con remontajes diarios los primeros 7 días. Fermentación maloláctica: Con Fermentación Maloláctica.