Hoegaarden

HISTORIA

Hoegaarden es una cerveza belga con más de 500 años de historia. Su particular historia se remonta a 1445, en la aldea de Hoegaarden, donde monjes medievales fueron pioneros en experimentar con los ingredientes y el proceso de elaboración de esta cerveza hecha a mano.

A simple vista parece un nombre complejo, pero se pronuncia “Who Garden” y hace referencia al concepto que le dio origen: una cerveza belga de trigo.

La mejor manera de disfrutar esta cerveza es siguiendo los pasos del ritual Hoegaarden. La cerveza es servida en su clásico vaso hexagonal, cuyo espesor del vidrio actúa como un aislante reduciendo la superficie de contacto con las manos, luego una rodaja de naranja, resalta su color pajizo. Con todo esto aparecen en el olfato suaves notas de naranja, curacao y semillas de cilantro.