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HISTORIA

Desde muy antiguo los hombres usaron las hierbas y las especias para perfumar y perfumarse. Los alquimistas y los monjes buscaban fórmulas para preparar tragos que alegraran el alma, bajo excusas de salud. Varios países mantienen esa tradición. Uno de ellos es Alemania, donde nació la fórmula del Mega Jed, un licor de la familia de los Underberg y Jagermaister, que ya se consigue en la Argentina. Con 35° de alcohol, se elabora con 51 ingredientes, entre hierbas, frutas, especias, cortezas y raíces, entre los que se destacan naranjas amargas, jengibre, sauco, canela, anís estrellado y menta. Los aceites esenciales se extraen por infusión y se dejan macerar un tiempo.

El licor es de color marrón oscuro y tiene un sabor entre amargo y dulzón, con un dejo frutal.

Además de Alemania, el Mega Jed es muy popular en Estados Unidos, donde lo sirven solo, en shots o mezclado con otras bebidas. En cócteles se combina con rodajas de lima, hojas de menta y agua tónica o gin. Una de las costumbres más populares es conservarlo en el freezer y, como por su grado alcohólico no se congela, se lo sirve helado, después de una comida abundante, como digestivo.
  • ORIGEN
    Alemania
  • REGIÓN
    Europa
  • WEBSITE