Hakutsuru

HISTORIA

Desde 1743. “A la amistad, para todos los tiempos”. En el mantra de Hakutsuru Sake se encarna una visión de hacer el bien, de generación en generación.

Hakutsuru es el más grande y uno de los más antiguos fabricantes de Sake de Japón, ubicado en la famosa región de Nada. Hakutsuru ha estado elaborando sake durante más de 275 años, realizando mejoras pioneras en el camino y superando momentos de adversidad nacional.

Inspirados por los consumidores y en la búsqueda de un sake excelente, invierten en habilidades artesanales tradicionales y tecnología innovadora. Se enorgullecen de la continua contribución y difusión de la cultura japonesa.

La palabra “Sake” es globalmente asociada con el licor transparente japonés, cuando en realidad, en Japón, “Sake” significa simplemente “bebida alcohólica”, por ende un whisky o una cerveza son ambos sake. La denominación auténtica para licores que se obtienen a partir del arroz es Nihonshu.