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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo rubí con toques violáceos.

Aroma: Intenso aroma de frutas rojas maduras como cerezas y frutillas, con notas especiadas, vainilla y chocolate.

Sabor: En boca se presenta complejo con notas frutales, refinada estructura y prolongado final.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1230 y 1080
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés tostado medio. Crianza en botella: 12 meses antes de su lanzamiento.
PRECIO DE LISTA
$26.000,00
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual. Fermentación: Selección de racimos, descobajado, selección de granos y gentil molienda. Vinificación clásica en tinto con fermentación en tanques de acero inoxidable con pigeage y delestage, con control de temperatura entre 25º-27º C. Maceración sobre los orujos de 20 días. Fermentación maloláctica: Natural, en barrica.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina

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