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Zolo Reserva Cabernet Sauvignon
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FICHA TÉCNICA

El vino ofrece un intenso y profundo color rojo rubí con tintes azulados.

Los aromas son poderosos y complejos con una nariz concentrada en cassis, ciruelas y frutos rojos. La crianza en barricas de roble francés (95%) y americano (5%) de primer y segundo uso, le aportan un dejo de vainilla y chocolate.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Tapiz
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Viñedo Único de San Pablo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1350
CRIANZA / BARRICADO
13 meses en barricas de roble francés (95%) y americano (5%) de primer y segundo uso.
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa: Por 5 días a 8º C. Fermentación alcohólica por se realiza en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 12 días a 28ºC, con una posterior maceración de 16 días. Fermentación maloláctica: 100 %.
PAÍS
Argentina

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