Nariz: Se destacan aromas a frutos rojos como la frambuesa y grosella negra, acompañados por notas de violetas y delicadas notas especiadas que recuerdan al pimiento verde y grafito.
Boca: Es suave con taninos delicados, frutado y con un final largo.
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza de 18 meses en barricas de roble.
ELABORACIÓN
Pre-maceración en frío (5-8º C) por 5-8 días para extraer color y aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 10 a 14 días a 28º C. 100% Fermentación Malo láctica.
PAÍS
Argentina
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