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Vistalba Autóctono Gualtallary Malbec
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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo intenso con un profundo matiz violáceo.

Nariz: Se perciben intensas notas de frutos rojos frescos como frambuesas y casis, típicos de viñedos de zona fría y de altura. De gran pureza y firmeza, es un fiel exponente de la zona alta de Gualtallary.

Boca: Es intenso, vibrante, filoso y de largo final. Los taninos firmes pero elegantes le dan una jugosidad que invitan a beberlo.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Vistalba
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
15,20%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1450
CRIANZA / BARRICADO
20 meses en foudre de 3500 lts de roble Francés y 12 meses de estiba en botella.
ELABORACIÓN
Tradicional: Maceración Prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentado en cuba de madera durante 25 días. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y Pisoneos. Temperatura de fermentación 25°C.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas - Juan Pablo Murgia
PAÍS
Argentina

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