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Excelente color rojo profundo.
Impactan sus aromas a frutas rojas y negras, confituras con vainilla integrada.
Elegante sabor, muy buena concentración y armonía, buena complejidad aportada con el delicado roble.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Cabernet SauvignonCRIANZA / BARRICADOCrianza en roble: 12 meses.ELABORACIÓNLa uva ingresa en cajas con 18 Kg. Mesa de selección de racimos. Eliminación del escobajo. Selección de granos. Maceración en frío a 5 ºC durante 7 días. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Control de la temperatura entre 28 y 30º C. Durante 10 días. Prensado. Eliminación de borras con dos trasiegos en invierno.ENÓLOGOJorge RodriguezPAÍSArgentina
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