Tomero Cuartel 41 Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Color rojo negruzco con atractivos reflejos violáceos. Aromas de cereza madura amalgamados con notas especiadas. En boca se muestra franco, con taninos corpulentos y gran armonía y estructura. Final de boca persistente.

Vista

Rojo negruzco con atractivos reflejos violáceos

Nariz

Cereza madura amalgamados con notas especiadas

Boca

Se muestra franco, con taninos corpulentos y gran armonía y estructura

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Vistalba

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Los Árboles, Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1200

Volumen

750 ml

Alcohol

15,40%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

Primera etapa de crianza en barricas de roble francés de 225 y 500 lts. y una segunda etapa de crianza en fudres de 3500 lts. durante 18 meses en total. Luego guardado en estiba en botella por 12 meses.

Enólogo

Alejandro Cánovas - Juan Pablo Murgia

Elaboración

Cosecha realizada en cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentado en vasijas de cemento sin epoxi durante 20 – 23 días. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de fermentación de 25° C.