El vino se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Terrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon es una combinación de cinco parcelas seleccionadas de dos de los viñedos de altura más excepcionales de Terrazas: Los Aromos (980 m.s.n.m) y El Pedregal (1.099 m.s.n.m), cuya diversidad de elevaciones y suelos le otorgan amplitud y complejidad a la creación final.
El Cabernet Sauvignon de Terrazas de los Andes nació en 1996 proveniente de Los Aromos, un terroir excepcional para esta cepa, que la bodega descubrió a finales de los 90. A partir de 2017 decidió combinarlo con uvas provenientes de El Pedregal para crear una una expresión de Cabernet Sauvignon de alta gama más completa y compleja, dando a luz a Terrazas de los Andes Grand.
ENÓLOGO
Adrián Meyer - Gustavo Sánchez
PAÍS
Argentina
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