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Terrazas Apelación de Origen Los Chacayes Malbec
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TERRAZAS APELACIÓN DE ORIGEN LOS CHACAYES MALBEC

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FICHA TÉCNICA

Color: rojo profundo con destellos morados.

Aroma: de una intensa expresión floral y frutada. Se destacan los aromas de moras y grosellas combinadas con notas especiadas y hierbas aromáticas que reflejan la frescura de la altura.

Boca: de entrada amplia, se distingue por una sensación de fruta muy duradera y por sus taninos redondos y maduros. Largo, concentrado y persistente en boca.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes (Valle de Uco).
ALTURA (S.N.M.)
1200
CRIANZA / BARRICADO
12 meses. 50% roble francés de segundo uso.
PRECIO DE LISTA
$610,00
ELABORACIÓN
Cosecha manual de las uvas entre mediados de marzo y principio de abril. Despalillado de racimos y leve rotura de bayas.

Fermentación y maceración entre 20 y 25 días, alternando remontajes y delestages. Descube. Componente criado en tanques de acero inoxidable y componente criado en barricas de roble francés usado. Clarificación. Filtración. Embotellado. Estiba en botella: mínimo 6 meses
ENÓLOGO
Adrián Meyer - Gustavo Sánchez
PAÍS
Argentina

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