Color amarillo brillante con tonos verdes. Aromas frutales, como el pomelo, con delicadas notas florales. En boca posee buen equilibrio entre fruta y acidez. Un vino fresco y jovial.
Notas de cata
Vista
Amarillo brillante con tonos verdes
Nariz
Aromas frutales, como el pomelo, con delicadas notas florales
Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Corte
100% Torrontés
Temperatura de servicio
10° a 12° C
Enólogo
José Pedro Gómez
Elaboración
Maceración fría por 6 horas, durante la prensa neumática. Fermentación controlada utilizando levaduras seleccionadas. El proceso se llevó a cabo a baja temperatura para mejorar sus aromas característicos frescos y afrutados. Estabilización y embotellado rápido, evitando la exposición al aire.