Color: Rojo violáceo. Aromas: Buena expresión de frutas rojas y nueces tostadas provenientes de la crianza. Sabor: Taninos firmes y persistentes, delicado y redondo.
Notas de cata
Vista
Color rojo violáceo. Aromas: Buena expresión de frutas rojas y nueces tostadas
Nariz
Aromas: Buena expresión de frutas rojas y nueces tostadas provenientes de la crianza
Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
780
Volumen
750 ml
Alcohol
14,2%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
Añejado en barricas de roble francés durante seis meses.
Temperatura de servicio
18º C
Enólogo
José Hernández Toso
Elaboración
Cosecha: por selección manual en la segunda semana de Abril. Elaboración: Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable a temperaturas no mayores a 25ºC, maceración post-fermentativa. Fermentación maloláctica: Con fermentación maloláctica. No filtrado ni tratado con clarificantes.
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Calificaciones de Taymente Malbec
4,0★★★★★11/05/2017
"Me gusta mucho más que el Huarpe que tomè anoche en Marita Rest. Este Malbec Tayment 2015 Malbec es muy armónico a pesar de su juventud"