A la nariz es muy elegante con aromas a confituras y frutos rojos como ciruelas y guindas la madera aporta aromas a chocolate humo y tabaco logrando un muy buen equilibrio.
En la boca es intenso y complejo de larga persistencia con taninos dulces y redondos que le dan un buen cuerpo y excelente final.
Fermentación: En tanques de acero inoxidable de 10.000 y 5.000 litros con levaduras seleccionadas. Maceración: 3 días en frío, 15 días de maceración total. Embotellado: sin clarificar ni filtrar.
PAÍS
Argentina
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