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FICHA TÉCNICA

Color rojo profundo con notas violáceas. Gran intensidad de frutas rojas y negras, notas especiadas y minerales acompañadas de delicados matices de vainilla, café y tabaco.

En boca se presenta concentrado, de taninos maduros, complejo y aterciopelado con un final persistente. Se destaca la gran elegancia de este vino.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Finca Sophenia

TIPO

VARIEDAD

CORTE

75% Malbec | 15% Cabernet Sauvignon | 10% Merlot

ALCOHOL

14,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1200

CRIANZA / BARRICADO

100% del vino es críado18 meses en barricas nuevas de roble francés.

PRECIO DE LISTA

$56.200,00

ELABORACIÓN

Cosecha manual a fines de Abril. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Encubado por gravedad. Maceración en frio durante 10 días a 8 C°. 50 % de la fermentación con levaduras indígenas a temperatura controlada de 28-29° C durante 8 días. Maceración post-fermentativa por 25 días.

ENÓLOGO

Matías Michelini

PAÍS

Argentina

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