Sophenia Roberto L Blend

Blend · Tinto

Sin stock

Color rojo profundo con notas violáceas. Gran intensidad de frutas rojas y negras, notas especiadas y minerales acompañadas de delicados matices de vainilla, café y tabaco.
En boca se presenta concentrado, de taninos maduros, complejo y aterciopelado con un final persistente. Se destaca la gran elegancia de este vino.

Vista

Color rojo profundo con notas violáceas

Boca

Se presenta concentrado, de taninos maduros, complejo y aterciopelado con un final persistente

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Finca Sophenia

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1200

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

75% Malbec | 15% Cabernet Sauvignon | 10% Merlot

Crianza / barricado

100% del vino es críado18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Enólogo

Matías Michelini

Elaboración

Cosecha manual a fines de Abril. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Encubado por gravedad. Maceración en frio durante 10 días a 8 C°. 50 % de la fermentación con levaduras indígenas a temperatura controlada de 28-29° C durante 8 días. Maceración post-fermentativa por 25 días.