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Socavones Capitulum I Semillón Vintage
Las imágenes son meramente ilustrativas.

Terra Camiare

Socavones Capitulum I Semillón Vintage

Semillón · Blanco

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Descripción

Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: Nariz: Aroma a fruta blanca de carozo, cáscaras de cítricos, floral.
Boca: Es fresco, de equilibrada acidez, frutado de buena estructura y gran persistencia.

Notas de cata

Vista
Color amarillo pajizo con reflejos dorados
Nariz
Fruta blanca de carozo, cáscaras de cítricos, floral
Boca
Es fresco, de equilibrada acidez, frutado de buena estructura y gran persistencia

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Blanco
Variedad
Semillón
Productor
Terra Camiare
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte, Provincia de Córdoba, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
13,30%
Corte
100% Semillón
Crianza / barricado
Durante 12 meses en barricas de 225 Lts primer uso. Se embotella sin filtrar.
Temperatura de servicio
6º a 8º C
Elaboración
Tradicional, Selección de racimos, Despalillado. Se envían las bayas enteras a vasija de acero inoxidable de pequeña capacidad, maceración pelicular durante 8 días, fermentación a 15-18ºC, con levaduras indígenas, remontajes suaves con pisoneos manuales durante 8 días. Descube a barricas de roble francés de primer uso donde finaliza la fermentación.

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