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FICHA TÉCNICA

Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Nariz: Nariz: Aroma a fruta blanca de carozo, cáscaras de cítricos, floral.

Boca: Es fresco, de equilibrada acidez, frutado de buena estructura y gran persistencia.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Semillón
CORTE
100% Semillón
ALCOHOL
13,30%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte, Provincia de Córdoba, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Durante 12 meses en barricas de 225 Lts primer uso. Se embotella sin filtrar.
PRECIO DE LISTA
$20.000,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º a 8º C
ELABORACIÓN
Tradicional, Selección de racimos, Despalillado. Se envían las bayas enteras a vasija de acero inoxidable de pequeña capacidad, maceración pelicular durante 8 días, fermentación a 15-18ºC, con levaduras indígenas, remontajes suaves con pisoneos manuales durante 8 días. Descube a barricas de roble francés de primer uso donde finaliza la fermentación.
PAÍS
Argentina

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